1 YUFKA İLE AZ MALZEMELİ PRATİK BÖREK TARİFİ

  • 1 YUFKA İLE AZ MALZEMELİ PRATİK BÖREK TARİFİ

    Bu gün sizlerle 5 dakikada hazırlaya bileceğiniz tek yufka ile tavada çok lezzetli ve pratik bir börek paylaşacağım.
    Bazen elimizde sadece tek yufka veya parçalanmış kurumuş yufka  kalır ve onunla ne yapacağımızı bilemeyiz  bu tarif tam sizin için

    Malzemeler
    • 1 adet kurumuş yufka
    • 2 adet yumurta
    • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Yarım su bardağı süt
    • 1 tutam maydanoz
    • Yarım su bardağı lor veya beyaz peynir (ben lor kullandım)
    • Tuz
    Yapılışı

    2 adet yumurtayı, çok az zeytinyağı ve yarım su bardağı sütü çırpalım.

    Lor, tuz ve maydanozu ekleyelim.

    Kuru muş olan kufkayı da elimizle küçük küçük kopararak ekleyelim.

    Bütün malzemeleri  iyice karıştıralım.

    Tavayı zeytinyağı ile yağlayıp, hazırladığımız harcı tavaya dökelim.

    Kapağı kapalı şekilde orta kısık ateşte alt üst kızartalım.

    Ateş çok hızlı olmasın ki böreğin içi pişsin çiğ kalmasın.

    Böreğimiz hazır. TAVADA ÇOK pratik şekilde hazırladık. Deneyenlere afiyet olsun.