Balkabağı Tatlısı Yapılışı

  • Balkabağı Tatlısı Yapılışı

    Bal kabağı Tatlısı yapılışını sizler için video çektim. Kış aylarının vazgeçilmez tatlılarından olan kabak tatlısı faydaları da saymakla bitmez. C vitamini bakımından da oldukça zengindir. Çok iyi de lif kaynağı olan bal kabağı, bağırsak ve kalp sağlığı açısından da oldukça önemlidir.
    Bal kabağının faydaları sayarsak uzar gider. En iyisi kabak tatlısının tarifine geçelim.

     

     

     

    Malzemeler

    Balkabağı tatlısı için

    • 1 kilo balkabağı
    • 2 su bardağı şeker

    Üzeri için: Ceviz isterseniz tahinde ekleye bilirsiniz.

    Şeker miktarını arttırıp azalta bilirsiniz. Kabağın cinsine göre değişiyor. Ben pişmeye yakın bakıyorum çok az tadına eğer az gelirse mecburen şeker ilave ediyorum.

     

     

    Yapılışı

    Balkabağı Tatlısının Yapılışı

    Kabukları kesilmiş ve doğranmış kabaklar tencereye dizilir.

    Üzerine 2 su bardağı şeker ilave edilir.

    Tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirilir.

    Kabaklar yumuşadığında tencerenin kapağı açılır orta ateşte şerbet çekene kadar pişirmeye devam edilir.

    Balkabağı tatlısını deneyenlere Afiyet olsun.