Balkabaklı Muhallebili Pasta

  • Balkabaklı Muhallebili Pasta

    Balkabaklı bisküvili Pasta vitamini bol çocukların da çok sevebileceği pratik pasta tarifi. Sunum severlerin de seveceği görüntüsüyle, lezzetiyle misafirlerden tam not alacağınız bir kabaklı pasta tarifi.

    Daha önce hiç kabak pişirmediyseniz  pastanın üzerinde ki kabak püre için verdiğim linke tıklayarak tarife ulaşabilirsiniz. Kabak tatlısı için tıkayınız 

    Malzemeler

    Üzeri İçin

    • 1 kg bal kabağı
    • 2 su bardağı şeker

    Tabanı için

    • 2 paket burçak bisküvi
    • 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

    Muhallebi için

    • 1 litre süt
    • 5 yemek kaşığı un
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 paket vanilya

     

     

    Yapılışı

    Balkabaklı Pasta

    Pastadaki kabak püresi için: 1 kilo kabak 2 su bardağı şeker ile orta ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Pişen bal kabaklar blendırdan geçirilir.

    (şeker miktarı arta bilir veya azaltabilirsiniz.)

    Alt Taban İçin: Un haline getirilmiş 2 paket burçak bisküvi ile oda sıcaklığında olan 2 yemek kaşığı tereyağı yoğurulur. Kelepçeli kalıbın tabanına döşenir.

    Muhallebisi için: 5 yemek kaşığı un, 1 su bardağı toz şeker, 1 litre süt koyulaşana kadar pişirilir. Ocaktan alınan muhallebi 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı eklenip  karıştırılır.

    Sıcak olan muhallebi bisküvili harcın üzerine boşaltılır ve soğumaya bırakılır.

    Püre haline getirilen kabaklar muhallebinin üzerine yayılır.

    Bal kabaklı  pastanın üzerini ceviz veya fındık ile serpilir.

    Arzu ederseniz üzerine tarçın da serpebilirsiniz.

    Pasta kalıptan çıkarılmadan 1 gece buzdolabında bekletilirse daha iyi sonuç elde edilir. Bal kabaklı pastayı deneyenlere afiyet olsun.