Barbili Pasta

  • Barbili Pasta
    25-30
    kişilik
    20-25
    dakika

    Pastayı buzdolabında muahafaza edebilirsiniz.

    Bebeğin üzerinide şeker hamuruyla istediğiz şekilde de hazırlayabilirsiniz.

    Afiyet olsun 🙂

     

    doğum_günü_pastaları

    Malzemeler

    Keki İçin

    • 4 adet yumurta
    • 4 kahve fincanı şeker
    • 4 fincanı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 1 kahve fincanı ılık su

    Kreması İçin

    • 1 buçuk litre süt
    • 15 yemek kaşığı şeker
    • 6 yemek kaşığı mkısır nişatası
    • 1 paket vanilya
    • 50 gr. margarin

    İç Malzemeleri

    • Meyveli veya çikolatalı olabilir  arzuya göre

    Üzerini Süslemek İçin

    • 2 paket kremşanti
    • Pembe renk gıda boyası

    Üstüne pasta malzemesi satan yerleden alabileceğiniz Barbi bebek.

    Yapılışı

    Kekin Yapılışı

    yumurta ve şeker mikserle çırpılır.Un kabartma tozu ve vanilya ayrı bir kapta karıştırılıp yumuralı karışıma ilave edilir 1 fincan ılık suda eklenip yağlanmış yuvarlak borcama dökülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.
    Kremanın Yapılışı

    1,5 litre süt şeker ve nişasta kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir kaynamaya yakın vanilya eklenir kaynayıp göz göz olunca altı kapatılıp margarin ilave edilir margarin eriyene kadar karıştırılır.
    Pişen kek fırından çıkarılır soyunca borcam ters çevirilerek kek çıkarılır çok ince olmamak kaydı ile isteğe göre kat kat kesilir.
    En geniş katı tabanı olacak şekilde pasta altlığının üzerine koyulur. Üstüne soğumuş kremadan sürülür meyveli yapacaksanız örneğin muzlu ise muzları küçük küçük doğrayıp kremanın içine koyarsanız kararmasını önlemiş olursunuz. İç malzemede koyulduktan sonra sırasıyla diğer katlarada aynı işlem uygulanır pasta katları aşağıdan yukarıya en büyükten en küçüğe doğru yapılmalıdır.

    Bütün kekler bittikten sonra buzdolabına koyabilirsiniz.isterseniz daha öncedende hazırlayabileceğiniz krem şantiyi hazırlayabilirsiniz üzerindeki tarife göre sütle veya suyla hazırlanabilen krem şantiye (ben genelde soğuk suyla hazırlarım)istediğiniz renge göre pembe veya kırmızı gıda boyası damlatarak şantiyi hazırlayabilirsiniz.
    Dolaptan çıkardığınız pastanın etrafını önce renkli krem şanti ile ince bir tabaka halinde sıvayınız.Kalan krem şantiyi krema sıkma torbası yada tabancasına koyup yıldız uç ile aşağıdan yukarıya doğru yıldızları yapınız. Pastanın tam ortasına bebeği koyarak etrafınıda yıldızlarla kaplayınız.

    Bebeğin üzerinide daha küçük boy yıldız ile süsleyebilirsiniz.

    barbili_pasta