Bonibonlu Rulokatlı Pasta

  • Bonibonlu Rulokatlı Pasta
    25-30
    kişilik
    25 dk
    dakika

    Bonibonlu rulokatlı pastanın keki piştikten sonra soğutulup çok ince olmamak kaydı ile kesilir. Aralarına krema sürülür. iç malzemesi koyulduktan sonra (ben genelde hindistan cevizi ve cevizde eklerim)bir sonraki kata da aynı işlem uygulanır. Tüm kek bittikten sonra pastasının etrafı krema ile sıvanır. Yanlarına rulo katlar dizilir. Üzeride bonibonlarla süslenir. Rulo katlar dağılmasın diye bir kurdela yardımıyla pastanıza ayrı bir görsellikte katabilirsiniz.

    bonibonlu_pasta

    Malzemeler
    • 5 tane yumurta
    • 5 kahve fincanı şeker
    • 5 kahve fincanı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 1 kahve fincanı ılık su

    Kreması için:

    • 1,5 litre süt
    • 15 yemek kaşığı şeker
    • 6 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 50 gram margarin
    • 1 paket vanilya

    Üzeri için:

    • İstediğiniz kadar bonibon ve yanları için rulo kat veya çikolata
    Yapılışı

    Bonibonlu rulokatlı pastamızın öncelikle kekini yapmaya başlayalım. 5 tane yumurta ve 5 kahve fincanı şeker’i mikserle iyice çırpılır.Un kabartma tozu ve vanilya ayrı bir yerde karıştırılıp yumurtalı karşıma ilave edilir. 1 fincan suda eklenerek iyice karıştırılır. Yağlanmış kalıba döküp. Önceden ısıtılmış 180° fırında 25, 30 dk pişirelim.

    Pastanın kreması için 1,5 litre süt şeker ve nişasta bir tencereye koyulup sürekli karıştırılarak pişirilir. Göz göz olmaya başlayınca altı kapatılıp 50 gram margarin ve 1 paket vanilya eklenip karıştıralım.

    Kremaya kuvertür çikolata ekleyip çikolatalı krema da hazırlayabilirsiniz.

    Pastanın içine arzuya göre meyve veya çikolata da eklenebilir.