Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır? Çorba Tarifleri

  • Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır? Çorba Tarifleri

    Brokoli çorbası sebze çorbası sevenlerin favorisi olacak. Çocuklar içinde çok faydalı olan brokoli çorbasının tam zamanı daha önce hiç denemediyseniz. Benim tarifim ile mutlaka deneyin derim.

    Malzemeler

    Brokoli Çorbası için:

    • 1 adet havuç
    • 2 adet patates
    • 2 adet soğan
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı un
    • 2 su bardağı süt
    • Tuz
    • Karabiber
    • Brokoli
    Yapılışı

    Brokoli çorbası için brokoliyi yıkayıp küçük parçalara ayıralım.

    Soğan patates ve havucu iri iri doğrayalım.

    Doğradığımız bütün malzemeleri tencere alıp Sebzelerin üzerini  geçecek kadar yaklaşık 1 litreye yakın su ekleyelim.

    Daha çabuk kaynaması için sıcak su ekleyelim.

    Tencereyi ocağa alalım ve sebzeler yumuşayana kadar pişirelim..

    Kıvamlı bi çorba olması için tereyağı ve unu kavuralım.

    2 yemek kaşığı tere yağını eritip 1 yemek kaşığı un ilave edip unun kokusu çıkana kadar kavuralım.

    2 su bardağı süt ilave edelim. Süt kaynadığında, suyuyla beraber sebzeleri ekleyelim.

    Sebzeleri blendır dan geçirip, son olarak olarak tuz ve karabiber ekleyelim.

    Brokoli çorbamız nefis oldu. Deneyecek olanlara afiyet olsun.