Browni Kurabiye

  • Browni Kurabiye
    6
    kişilik
    15
    dakika

    Bu şerbetli browni kurabiyeyi yaptıktan sonra normal kurabiye yapmaktan vazgeçtim çok çok güzel denemenizi tavsiye ederim.

    browni_kurabiye_tarifi

    Malzemeler
    • 1 adet yumurta
    • 125 gram margarin
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı şeker
    • 3 su bardağı un
    • 4 yemek kaşıpı kakao
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya

    Şerbeti İçin:

    • 2 çay bardağı su
    • 2 çay bardağı şeker

     

    Yapılışı

    2 çay bardağı su ve 2 çay bardağı şeker ile şerbetini kaynatalım ve soğumaya bırakalım.

    1 adet yumurtayı mikser ile çırpalım. Yağı ve şekeri ilave edip 5 dakika tekrar çırpalım. Kalan malzemelerin tamamını ekleyip yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayalım. Yağlanmış tepsiye dizelim ve 180 dercelik fırında 20 dakika pişirelim. Üzerleri çatlamaya başlayınca kürdan ile pişip pişmediğine bakıp fırını kapatalım.

    Sıcak kurabiyeleri önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içine bırakıp 2-3 saniye sonra servis tabağına alalım.

    Browni Kurabiyelerimiz hazır. Afiyet olsun.