Bulgur Köfteli Ispanak

  • Bulgur Köfteli Ispanak
    4
    kişilik
    30
    dakika

    Farklı ve lezzetli bir tarif Bulgur Köfteli Ispanak

    Bulgur_Kofteli_İspanak

    Malzemeler

    Bulgur köftesi için

    • 1 su bardağı köftelik bulgur
    • 2 yemek kaşığı un
    • Baharat
    • Yarım bardak sıcak su

    Yoğurtlu ıspanak için

    • Ispanak
    • 1 adet soğan
    • 2 su bardağı yoğurt
    • 4 diş sarımsak
    Yapılışı

    Köfteler için bulgura baharatlar ve suyu ekleyip 15 dakika demliyoruz. Sonra unu katıp yoğuruyoruz. Bulgurdan minik toplar yapıp  tuzlu suda haşlıyoruz. Bir tencereye doğradığımız ıspanağı, soğanı yağı ekleyip kavuruyoruz. Bir kaba alıp soğuyunca sarımsaklı yoğurdu ekliyoruz.Tabağa alıp üzerine köfteleri diziyoruz.

    Bulgur Köfteli Ispanak hazır afiyet olsun.