Çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik bir çıtır börek tarifi.

Yufkaları üst üste serip sigara böreği gibi 12 eşit parçaya bölün. Yağı, unu, suyu, sirkeyi ve tuzu çırpıp teker teker içlerine fırça yardımıyla sürün ve iç malzemesini bırakıp sigara böreği sarar gibi sarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip, üzerine yumurta sarısı ve susam serpip, fırına atıp 200 derece de kızarıncaya kadar pişirin.

Çıtır böreğimiz adı gibi çıtır çıtır oldu. Afiyet olsun.