Çıtır Börek

  • Aynur Tuncay Yılmaz
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Çıtır Börek
    30
    dakika

    Çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik bir çıtır börek tarifi.

    citir_borek_tarifi

    Malzemeler
    • 4 adet yufka

    Sosu için:

    • 1 su bardağın sıvı yağ
    • 4 çorba kaşığı un
    • 2 çorba kaşığı sirke
    • 2 çorba kaşığı su
    • 1 çay kaşığı tuz

    İçine herhangi bir iç malzeme

    Yapılışı

    Yufkaları üst üste serip sigara böreği gibi 12 eşit parçaya bölün. Yağı, unu, suyu, sirkeyi ve tuzu çırpıp teker teker içlerine fırça yardımıyla sürün ve iç malzemesini bırakıp sigara böreği sarar gibi sarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip, üzerine yumurta sarısı ve susam serpip, fırına atıp 200 derece de kızarıncaya kadar pişirin.

    Çıtır böreğimiz adı gibi çıtır çıtır oldu. Afiyet olsun.

Güvenlik Anahtarı * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.