Çıtır Poğaça Tarifi

  • Çıtır Poğaça Tarifi
    8 kişilik
    kişilik
    60 dakika
    dakika

    Bu nefis çıtır poğaçayı çay saatlerinde denemenizi mutlaka tavsiye ederim. 🙂

    citir_pogaca_tarifi

    Malzemeler
    •  1 yumurtanın beyazı
    • 1 paket margarin
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
    • 1 limonun suyu
    • 2 çay kaşığı tuz
    • 1 paket kabartma tozu
    • Un aldığı kadar
    Yapılışı

    Çıtır poğaça için yumurtanın beyazını bir kaba alıp üzerine oda sıcaklığında ki margarini 1 çay bardağı sıvı yağı , 1 yemek kaşığı pudra şekeri, limonun suyunu ve tuzu ekleyip elimizle harmanlayalım. En son un ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım.

    İçine kaşar veya istediğiniz herhangi bir peyniri bırakıp poğaça şekli verip kapatalım.

    Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim sonra yumurta sarısı sürüp üzerine bıçakla çizik atalım. 200 °  pişirelim.

    Çıtır poğaçayı deneyenlere afiyet olsun.