Coco star kek hem görüntüsü hemde lezzetiyle en sevilen tariflerinizden olacak. Hemen denemelisiniz.

Öncelikle buzdolabın da bekleteceğimiz için Coco star kekimizin içi harcını hazırlayalım. Yumurta aklarını çırpıyoruz, hindistan cevizini ve pudra şekerini ilave edip elimizle yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlıyoruz. Buz dolabına kaldırıp 30 dakika soğumasını bekliyoruz.

Ayrı bir yerde 3 adet yumurta ile şekeri çırpıyoruz. Demli çay ve sıvı yağ ilave edip çırpmaya devam edelim. Un, kakao  ve kabartma tozunu da ilave edip çok az karıştıralım. Hamur’un yarısını yağladığımız kalıba dökelim. Hindistan ceviz toplarımızı yan yana sırayla dizelim. Kalan kek hamurunu üzerine dökelim. 170 derece pişirelim.

Üzeri için hazırladığınız yarım su bardağı sütlü çikolata eritip içine 2 yemek kasığı krema ilave ettiğimiz sosu kekin üzerine dökelim.

Coco Star Kekimiz hazır. Afiyet olsun.