Cocostar Pasta Nasıl Yapılır? Pasta Tarifleri

  • Cocostar Pasta Nasıl Yapılır? Pasta Tarifleri

    Cocostar pastada 1 dilim asla yetemeyecek. Çok lezzetli ve evde yapılabilecek en lezzetli pastalardan diyebilirim.

    Hindistan cevizi severler bu pasta favoriniz olacak.

     

    Sizler için kokostar kurabiye linkini bırakıyorum. Harika bir kurabiye mutlaka göz atın.

    Malzemeler

    Cocostar Pasta için

    • 4 yumurta
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı su
    • 2 su bardağı un
    • 3 yemek kaşığı kakao
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu

    Kokostar kısmı için

    • 2 paket krem şanti
    • 1,5 çay bardağı süt
    • 2 su bardağı Hindistan cevizi

    Ganaj İçin

    • 1 kutu sıvı krema
    • 125 gram çikolata
    Yapılışı

    Cocostar pastanın keki için uygun bir  kase 4 yumurta

    Üzerine 1 su bardağı şeker ilave edelim. Mikserle köpük, köpük olana kadar çırpalım.

    Şeker ile yumurtayı  3,4 dakika  çırpmak yeterli olur.

    1 su bardağı su

    1 su bardağı sıvı yağ

    2 su bardağı un

    1 paket kabartma tozu

    1 paket vanilya

    3 yemek kaşığı kakao

    Bütün malzemeleri çırpalım.

    Borcamın her yerini yağlayalım ve kek harcını dökelim.

    Keki fırına girmeye hazır.

    Önceden ısıttığım 175 ° fırında kürdan temiz çıkana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.

    İlk sıcaklığı çıkan keki yavaş yavaş 1 çay bardağı süt ile ıslatalım.

    Çok ıslak isterseniz süt miktarını arttıra bilirsiniz.

    Kek yavaş yavaş sütü çekerken kokostar kısmını hazırlayalım.

    Kaseye 2 paket kremşanti ve 1,5 çay bardağı sütü alıp mikserle çırpalım.

    Köpük kıvamına gelen krem şantinin üzerine 2 su bardağı Hindistan cevizi eleyip karıştırıp, sütle ıslatılmış kekin üzerine yayalım.

    1 saat buzdolabına dinlendirelim.

    Üzerinin ganajı için 1 kutu sıvı kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım.

    120 gram çikolata ekleyip, Çikolata eriyene kadar karıştıralım.

    1 saat buzdolabında beklemiş pastanın üzerine hazırladığımız ganajı dökelim.

    Pastamız hazır. Ganajın da donması için 1,2 saat buzdolabına kaldıralım.

    Kokostar pastanızı dilediğini gibi süsleye bilirsiniz. Ben dilimleyip üzerine beyaz çikolata gezdirdim.

    Harika bir pasta mutlaka deneyin çok beğeneceğinize eminim. Deneyecek olanlara  Afiyet olsun.