Çökertme Kebabı Tarifi

  • Çökertme Kebabı Tarifi
    6
    kişilik
    30
    dakika

    Çökertme kebabı misafirleriniz için hafif ve güzel bir akşam yemeği tavsiye ederim.

    cokertme_kebabi_tarifi

    Malzemeler
    • 400 gram biftek veya tavuk göğsü
    • 4 diş sarımsak
    • 4 adet domates
    • 4 adet yeşil biber
    • 1 adet kırmızı biber
    • 2 büyük boy patates
    • Sıvı yağ
    • Karabiber
    • Tuz

    Üzeri için:

    • 1 kase süzme veya katı yoğurt
    • 1 tutam maydanoz

     

    Yapılışı

    Çökertme kebabı için etleri şerit halinde doğrayalım. Tavada yağ ile kavuralım, sarımsak ve yeşil biberi ilave edip soteleyelim en son domatesleri ekleyip karabiber ve tuzunu ilave edip pişirelim.

    Patatesleri rendenin büyük yeriyle uzun uzun rendeleyip suyunu sıkalım yada kibrit çöpü büyüklüğünde doğrayıp kızartalım.

    Patatesi servis tabağına alıp üzerine sötelenmiş etleri ilave edelim. Onun üzerine sarımsaklı yoğurdu ekleyip maydanozla süsleyip servis yapalım.

    Çökertme kebabı harika oldu. Afiyet olsun.

PATATES OTURTMA TARİFİ PATATES OTURTMA TARİFİ
PÜRELİ MİSKET KÖFTE TARİFİ PÜRELİ MİSKET KÖFTE TARİFİ
TAVUK SOTE TARİFİ TAVUK SOTE TARİFİ
Domatesli Parça Tavuk Tarifi – Tavuk Sote Domatesli Parça Tavuk Tarifi – Tavuk Sote
Garniturlu Tavuk Sarma Garniturlu Tavuk Sarma
Etli Bezelye Yemeği Etli Bezelye Yemeği
Fırında Sebzeli Tavuk Şiş Tarifi Fırında Sebzeli Tavuk Şiş Tarifi
Sebzeli Şiş Köfte Nasıl Yapılır? Sebzeli Şiş Köfte Nasıl Yapılır?
Domatesli Parça Tavuk Tarifi – Tavuk Sote Domatesli Parça Tavuk Tarifi – Tavuk Sote
Şam Tatlısı Şam Tatlısı
Ciğerli Pilav Tarifi Ciğerli Pilav Tarifi
Pastane Usulü Un Kurabiyesi Pastane Usulü Un Kurabiyesi
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Ev Yapımı Limonata Ev Yapımı Limonata
Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tuzlu Pastane Kurabiyesi
Portakallı Pasta Tarifi Portakallı Pasta Tarifi