Çörek otlu Tuzlu Kurabiye Tarifleri

  • Çörek otlu Tuzlu Kurabiye Tarifleri

    Çörek otlu tuzlu kurabiyeler çok bereketli oluyor. Çörek otu ayrı bi lezzet katıyor. Sizler isterseniz susamlı da yapabilirsiniz. Kalabalık davetleriniz için çok uygun bir tarif. Çörek otlu tuzlu kurabiye

     

    Malzemeler

    Tuzlu Kurabiye için:

    • 125 gram tereyağı
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 yemek kaşığı çörek otu
    • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
    • 2 yumurta sarı içi için beyazları üzerine
    • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 3 – 3,5 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu

    Üzeri için:

    • Çörek otu
    • Susam
    Yapılışı

    Kurabiye hamurunu yoğuracağımız kaseye 125 gram tereyağ alalım.

    Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ

    2 adet yumurta sarısı (beyazları kurabiyelerin üzeri için ayıralım.)

    1 yemek kaşığı  çörek otu

    1 yemek kaşığı pudra şekeri

    1 tatlı kaşığı tuz

    2 yemek kaşığı üzüm sirkesi

    Unu azar azar eklemeye başlayalım. Kontrollü  ekliyeceğiz.

    1 paket kabartma tozunu da ekleyip kurabiye hamurunu yoğurmaya başlayalım.

    Toplamda 3 su bardağı un kullandım. Ama undan una farklılık göstere bilir. 3,5 su bardağı un isteye bilir.

    Şimdi hamura yuvarlak şekiller verelim.

    Hamura şekil verme işlemi bittiğinde

    Kurabiyeleri önce yumurta akına daha sonra susama veya çörek otuna batırıp fırın tepsisine dizelim.

    Ben Susam ve çörek otu yaptım sizler hepsini  susamlı yapabilirsiniz.

    Gördüğünüz gibi koca bi tepsi kurabiye oldu.

    Şimdi kurabiyeleri önceden ısıttığım 180 ° fırında üzerileri hafifi  kızarana kadar pişirelim.

    Evet benim kurabiyelerim fırınımda 20,25 dakikada piştiler.

    Fırından fırına farklılık göstere bilir  mutlaka kontrol ederek pişirelim.

    Dediğim gibi bu kadar az malzeme ile çok lezzetli Çok bereketli bi kurabiye  Ben orta büyüklükte yaptım. Sizler daha küçük yaparak daha çok adet elde edebilirsiniz.

    Çörek otlu tuzlu kurabiyeleri deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.