Deve Kuşu Yumurtası Tarifi

  • Deve Kuşu Yumurtası Tarifi

    Deve kuşu yumurtası tatlısı ilk olarak ismiyle daha sonra lezzetiyle şaşırtıyor. İçinde ki portakal ve mandalina suyun dan beklemediğiniz tat. Çok hafif ve lezzetli bir sütlü tatlı tarifi.

    Youtube kanalıma  abone olan kişiler en yeni videolarım dan anında haberdar oluyor. Sen abone oldun mu?

    Malzemeler

    Deve kuşu yumurtası tatlısı için

    • 6 çay bardağı süt
    • 1 çay bardağı toz şeker
    • 1 çay bardağı nişasta
    • 1 paket vanilya

    Sosu için

    • 4 çay bardağı portakal suyu
    • 2 çay bardağı mandalina suyu
    • 1 çay bardağı toz şeker
    • 1 çay bardağı nişasta
    • 1 tatlı kaşığı tarçın (isterseniz katmaya bilirsiniz)

    Üzeri için

    • Hindistan cevizi
    Yapılışı

    Video da belli olduğu gibi ben ikisini bir arada yaptım. 🙂

    İlk olarak beyaz kısmı için sütü, şekeri, nişastayı vanilyayı iyice karıştırıp. Orta ateşte kaynayana kadar pişirin. Göz göz olup kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın. Beyaz kısmı hazır.

    Yumurtanın sarısı için 🙂

    Portakal suyu ve mandalina suyunu tencereye boşaltın. İçine şeker, nişasta ve tarçını ilave edip karıştırın. Orta ateşte kıvamı gelene kadar pişin.

    Yumurta görüntüsünü alabilmesi için yuvarlak bir kasenin içine hazırladığınız beyaz muhallebiyi dökün.  Onun üzerine de portakal ve mandalina suyundan hazırladığınız sosu dökün.  Tatlının donması için 1-2  saat buzdolabına koyun.

    Buzdolabından çıkarttıktan sonra kasenin üzerine servis tabağı kapatıp kaseyi ters çevirin. Deve kuşu yumurtası tatlısı üzerine hindistan cevizi serpin. Sütlü tatlı hazır. Afiyet olsun.