Elde Açma Börek

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Elde Açma Börek
    25
    kişilik
    45
    dakika
    150
    kalori/prs.

    Elde açma böreği pişmeden önce dilimleyiniz.

    elde_acma_borek

    Malzemeler
    • 5 su bardağı un
    • 1 fincan( türk kahvesi) Sıvı Yağı
    • 1 adet yumurta
    • Biraz sirke
    • Süt (aldığı kadar)

    İstediğimiz iç harcı koyabiliriz.

    Yapılışı

    Hamurumuz dan 8 beze yapıyorsunuz ve her birini açıyoruz. Açtığınız yufkaya her yerine sürülecek şeklinde yağlıyoruz.
    Bir uçtan alıp yufkanın yarısına kadar katlıyoruz ve yağlıyoruz, diğer tarafına aynı şekilde. Sağ yan ve sol yanı da katlıyoruz ve her katını yağlıyoruz.

    Dik dörtken olacak şekilde bir kez daha katlayıp kenarda dinlenmeye bırakıyoruz.

    Tüm yufkalara aynı işlem yaptıktan sonra ilk katlı yufkayı alıp hafif sağdan hafif soldan merdane yardımı ile birazcık büyütüyorsunuz. İstediğimiz iç malzemeyi ortasına koyup kapatıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

    Arzuya göre susam serpebilirsiniz. Yumurta sarısı sürmeyi unutmayın.

    Elde açma böreğimiz hazır. Afiyet olsun.

Güvenlik Anahtarı * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.