Elmalı Tart Tarifi (Videolu) – Kurabiye Tarifleri

  • Elmalı Tart Tarifi (Videolu) – Kurabiye Tarifleri

    Elmalı tart her yiyenin çok beğeneceği 1 dilimin asla yetmeyeceği bir elmalı tart tarifim var.

    Ağızda dağılan kıyır, kıyır bir yapısı var. Eminim ki sizlerde çok beğeneceksiniz.

    Elmalı Tart Tarifi Videosu 

    Elmalı tart tarifinin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

    Malzemeler

    Elmalı Tart Tarifi için:

    İç harcı için;

    • 3 adet elma
    • 1 su bardağı toz şeker (şeker miktarı arzuya göre azaltıla bilir.)
    • 1 tatlı kaşığı tarçın

    Hamuru için;

    • 125 gram tereyağı
    • 1 yumurta
    • Yarım su bardağı toz şeker
    • Yarım paket kabartma tozu (5 gram )
    • 2,5 su bardağı un

    Üzeri için;

    • Pudra şekeri

     

    Yapılışı

    Elmalı Tart Nasıl Yapılır ?

    Elmalı tart için 3 adet elmanın kabuklarını soyup, rendeleyip uygun bir tavanın içine alalım.

    Benim elmaların tadı pek yok o yüzden 1 su bardağı şeker ekledim.

    Sizler de şekeri damak zevkinize göre ayarlaya bilirsiniz.

    Çok şekerli sevmeyenler 2,3 yemek kaşığı katmak yeterli gelecektir.

    1 tatlı kaşığı tarçın ekleyip, tavayı ocağa alalım.

    Kısım ateşte hiç su ilavesi yapamadan elmalar kendi suyunu  verip tekrar suyunu çekene kadar arada karıştırarak pişirelim.

    Tart hamurunu yoğuracağımız kaseye 125 gram tere yağını

    1 yumurta

    Yarım su bardağı toz şekeri ekleyelim.

    Malzemeleri karıştıralım.

    Şimdi unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurmaya devam edelim.

    Yarım paket kabartma tozu ekleyelim.

    Sizlerde mutlaka unu azar ekleyin.

    Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.

    Ben hamur için 2,5 su bardağı un kullandım.

    Hamurun üzerini  kapatıp 15 dakika kadar dinlendirelim.

    Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde  parça  koparalım.

    Yağlı kağıt arasında merdane ile kalıbın boyunca açalım.

    Tereye ile yağladığımız borcam’a açtığımız hamuru yerleştirelim.

    Üzerine hazırladığım elmalı harcı yayalım.

    Kenarı’ya ayırdığımız hamuru açıp şeritler halinde kesip elmalı harcın üzerine yerleştirelim.

    Benim videoda ki gibi bir aparatım vardı onu kullandım.

    Önceden ısıttığımız 180 ° fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim.

    Fırından fırına farklılık gösterebilir. Sizler kontrol ederek üzeri kızarana kadar pişirin.

    Elmalı tart soğuduğunda üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

    Birbirinden lezzetli videolu tariflerimizi YouTube kanalımızdan takip edebilirsiniz.