Fıstıklı Kabak Mezesi

  • Fıstıklı Kabak Mezesi
    6
    kişilik
    15
    dakika

    Fındıklı kabak mezesi için yoğurt istenildiği kadar kullanılabilir.

    meze_tarifi

    Malzemeler
    • 1 kilo kabak
    • 3 su bardağı yoğurt
    • 3 diş sarımsak
    • 1 buçuk su bardağı yer fıstığı
    • Dereotu
    • Havuç
    Yapılışı

    Kabağı yıkadıktan sonra rendeleyin, yarım çay bardağı sıvı yağı ile 3 diş sarımsak la soteleyelim biraz soğuduktan sonra iyice kıyılmış dereotu ve yoğurt ile karıştıralım.

    Yoğurt istenildiği kadar kullanılabilir.

    Fıstığı biraz ufalttıktan sonra yeteri kadar sıvı yağ da pembeleştirip üzerine pul veya toz biber kullanarak altını söndürelim. Biraz soğuduktan sonra kabağın üstüne ilave edelim. Daha sonra üstüne dereotu havuç vs ile süsleyelim.

    Fıstıklı kabak mezemiz hazır. Afiyet olsun.