Gül Tatlısı

  • Gül Tatlısı

    Gül tatlısının daha kıtır olmasını istiyorsanız hamurun içine 2-3 damla limon suyu sıkıp fırında biraz daha fazla bekletiniz.

    gul_tatlisi

    Malzemeler
    • 1 çay bardağı ılık süt
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı margarin
    • 1 paket kabartma tozu
    • 3 buçuk su bardağı un

    İç Malzemesi:

     

    • 1 su bardağı ceviz içi
    • 1 tatlı kaşığı tarçın

    Şerbeti İçin:

    • 1 buçuk su bardağı şeker
    • 3 su bardağı su
    • 1 kaşık limon suyu
    Yapılışı

    Hamur malzemelerini bir kaba alıp, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Oklavayla bir cm kalınlığında inceltip. Su bardağıyla dairelere bölün. Daireleri dört tarafından karşılıklı gelecek şekilde birer cm kesin. Ortasına ceviz içi ve tarçın karışımından ekleyip önce iki tarafı karşılıklı sonra diğer iki tarafı karşılıklı kapatıp gül şekli verin.

    200 derecede pembeleşinceye kadar pişirin.

    Ayrı bir tencerede pişirdiğiniz şerbeti tatlı ılık, şerbeti soğuk olacak şekilde üzerine dökün fıstıkla süsleyip. Servis yapa bilirsiniz.

    Gül tatlımız hazır afiyet olsun.