Hira Tatlısı Tarifi

  • Hira Tatlısı Tarifi

    Tadına doyum olmayan şerbetli ramazan soflarınızı süsleyecek. Hira tatlısı tarifi

    Malzemeler
    • 1 tane yumurta
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • Yarım su bardağı yoğurt
    • 1 su bardağı un
    • 1 su bardağı irmik
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu

    Şerbet için;

    • 2 su bardağı su
    • 2 su bardağı şeker

    Hamurun Üzeri için;

    • İrmik
    Yapılışı

    Şerbetin soğuması için öncelikle şerbeti hazırlanır. 2 su bardağı şeker 2 su bardağı su şekerin erimesi için ocağa alınır. Şeker eridiğinde ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Bu tatlıda şerbeti   kaynatmıyoruz.

    Tatlının hamuru için yoğurma kabına

    1 tane yumurta ,yarım su bardağı sıvı yağı, yarım su bardağı yoğurt ilave edilir biraz çırpılır, 1 su bardağı un, 1 su bardağı irmik,1 paket vanilya,1 paket kabartma tozu

    İlave edilir ve yoğrulur. Ele yapışan bir hamur elde edilir.

    Yoğrulan hamur birkaç dakika dinlendirilir.

    Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlak şekil verilir.

    İrmiğe bulanır yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

    Bütün hamura aynı işlem uygulanır.

    Önceden ısıtılmış 180 ° fırında üzerileri çatlayana kadar pişirilir.

    Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet dökülür.

    Şerbeti çekinceye kadar dinlendirilir.

    Benim şerbeti tamamen çekti hiç şerbeti kalmadı.

    Tadına doyulmayan bir şerbetli tatlı.