Hürrem Gözü Tatlısı – Kivili Jöleli Sütlü Tatlı

  • Hürrem Gözü Tatlısı – Kivili Jöleli Sütlü Tatlı

    Kivili jöleli sütlü tatlı muhteşem görünümüyle nefis tadıyla tam kıvamında  olan bu sütlü  tatlının tarifini paylaşacağım. Bu tatlının bir diğer adı Hürrem gözü tatlısı

     

    Malzemeler

    Hürrem Gözü Tatlısı için:

    • 1 litre süt
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
    • 2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
    • 1 paket vanilya
    • 1 yemek kaşığı tereyağı

    Tabanı İçin:

    • Kivi
    • 1 paket kivi jölesi
    Yapılışı

    Kivili sütlü tatlı için ilk olarak tatlının jolesini hazırlayarak başlayalım.

    Jöleyi paketin arkadasın da yazıldığı şekle göre hazırlayalım.

    Bu kısımda jöle donacağı için biraz hızlı olmakta fayda var.

    Jöle çok çabuk donduğu için kaseleri hemen dolduralım.

    Kaseye 1 kepçe jöle dolduralım.

    Üzerine halka şeklinde kesmiş olduğumuz kivileri  yerleştirelim.

    Jölenin donması için kaseleri buzdolabına kaldırım.

    Kaseler dolapta beklerken muhallebin yapımına başlayalım.

    Muhallebi için 1 litre sütün içine tepeleme 3 yemek kaşığı un tepeleme 2 yemek kaşığı nişasta, 1 su bardağı şekeri  katıp iyice karıştırıp ocağa alıyorum ocakta göz göz olana kadar karıştırarak pişirelim.

    1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilyayı ekleyip. Tereyağ eriyene kadar karıştıralım.

    Muhallebi biraz biraz soğuduğunda.

    Buzdolabından çıkarmış olduğumuz kaseleri muhallebi ile dolduralım.

    Bu şekilde odak sıcaklığına geldiğin de buzdolabında 3,4 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz.

    Bu lezzetli nefis kivili sütlü tatlıyı mutlaka deneyin derim. Deneyenlere afiyet olsun.