İngiliz Keki

  • İngiliz Keki
    5
    kişilik
    40
    dakika

    Tarifini ve fotoğrafını bizimle paylaşan ayşen hanıma çok teşekkür ederiz. :)) Ellerine sağlık.

    İngiliz keki tek lokmalık olduğu için gayet şık sunum ve lezzet tavsiye ederim.

    ingiliz_keki_tarifi

    Malzemeler
    • 3/4 su bardağı şeker  (Yarım su bardağından biraz fazla şeker)
    • 2 adet yumurta
    • 1 çay bardağı süt
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 buçuk su bardağından biraz az un ( 1+1/4 su bardağı)
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 portakal kabuğu rendesi

    Islatmak İçin:

    • 1 yemek kaşığı kakao
    • 1 su bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı şeker (silme)

    Üzeri İçin:

    • Hindistan cevizi
    Yapılışı

    Kekimiz için önce yumurta ve şeker  köpük köpük olana kadar çırpalım. Sonra diğer malzemeleri ilave edelim çırpamaya devam edelim ve son olarak portakal kabuğunu ilave edip kek hamurumuzun bütün malzemeleri çırptıkltan sonra.

    Küçük boy dikdörtgen borcamın tabanına sermiş olduğumuz yağlı kağıdımızın üzerine kek hamurunu dökelim. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim. Kek fırından alındıktan sonra soğumaya bırakılır.

    1 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı şekeri çırpalım.

    Soğuyan kekimizi küp küp olacak şekilde dilimleyelim. 2,5-3 cm kenar uzunluğunda küpler oluşuyor. Kek dilimlerinin yüzeylerini çırtpığımız kakaolu süte batırılarak, hindistan cevizine bulayalım.

    Orta kısmı beyaz kenarları kakaolu bir görünum oluyor.

    İngiliz kekimiz harika oldu. Afiyet olsun.

    ingiliz_keki_yapımı

28 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!