Kabak Mücveri Tarifi

  • Kabak Mücveri Tarifi
    10
    kişilik
    15
    dakika

    Kabak sevenlerin vazgeçilmezi tarifi kabak mücveri.

    kabak_mucveri_tarifi

     

    Malzemeler
    • 2 tane orta boy kabak
    • 4 adet yeşil soğan
    • Yarım bağ maydanoz
    • Yarım bağ dereotu
    • 2 tane yumurta
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 2 su bardağına yakın un
    • Yarım su bardağı sıyağ
    Yapılışı

    Mücver için kabaklar soyulup rendelenir.

    Bir kaba yarım bağ maydanoz, yarım bağ dereotu ince ince kıyılır, yeşil soğanlar alınır.

    Yeşilliklerin üzerine yumurta kırılıp karıştırılır.

    Ardından  2 bardağına yakın  un katılır. Tuz ve karabiber eklenip iyice karıştırılır.

    Yarim su bardağı sıvı yağda kaşıkla alınıp tavaya dökülür. Üstleri kaşık yardımıyla düzeltilir. Altı üstü kızartılır.

    Kabak mücverler hazır. Afiyet olsun.

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Fırında Beşamel Soslu Karnabahar
KEREVİZ YEMEĞİ TARİFİ KEREVİZ YEMEĞİ TARİFİ
Alaca tene Yemeği Tarifi Alaca tene Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Yeşil Mercimekli Patlıcan Dilme Tarifi Yeşil Mercimekli Patlıcan Dilme Tarifi
Ispanaklı Borani Tarifi Ispanaklı Borani Tarifi
Kıymalı Beyaz Lahana Sarması Kıymalı Beyaz Lahana Sarması
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
Midye Börek Tarifi Midye Börek Tarifi
Kabak Mücveri Tarifi Kabak Mücveri Tarifi
Tencerede Köfte Patates Yemeği Tarifi Tencerede Köfte Patates Yemeği Tarifi
Parmak Tatlısı Tarifi Parmak Tatlısı Tarifi
Kolay İçli Köfte Tarifi Kolay İçli Köfte Tarifi
Katmer Tarifi Katmer Tarifi