Kalıpta Kek Tarifi

  • Kalıpta Kek Tarifi
    8 10
    kişilik
    60
    dakika

    Bazı kek kalıplarında yapışma sorunu olur bunu önlemek için kalıbınızı yağladıktan sonra dibine hindistan cevizi serpebilirsiniz bu işlem hem kekinizin kalıptan çıkınca güzel görünmesini hemde daha rahat çıkmasını sağlar.

    kalipte_kek_tarifi

    Malzemeler
    • 2 tane yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı süt
    • 2 veya 3 kaşık yoğurt
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 1 portakal kabuğu rendesi ve suyu
    • 2 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • Aldığı kadar un
    • Kakao

    Üzeri için:

    • Çikolata sosu
    Yapılışı

    Nefis bir kalıpta kek yapımına 2 tane yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırparak başlamış olalım. 🙂 Sonra sütü yağı yoğurdu ve portakal suyunu rendesini ekleyip tekrar çırpın en son unu, vanilyayı, kabartma tozunu ve kakaoyu ekleyip hamura yedirin. Akıcı bir hamur olacak. Yağlanmış kek kalıbına dökün. 200 derecede pişirin. İyice piştiyini anlamak için kürdan batırıp kontrol edebilirsiniz. Piştikten sonra 5-10 dakika dinlendirip ters çevirerek kalıptan çıkarabilirsiniz.

    Kekinizin üzerine arzuya göre çikolata sosu dökebilirsiniz. Afiyet olsun.