Kasarlı Simit Poğaça

  • Kasarlı Simit Poğaça
    8
    kişilik
    30
    dakika

    Kaşarlı simit poğaça kahvaltı için süper bir tarif.

    kasarli_simit_pogaca

    Malzemeler
    • 1 su bardağı ılık süt
    • 1 paket yaş maya
    • 2 adet yumurta
    • Yarım su bardağı sıvıyağ
    • 1 tatlı kaşığı mahlep
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 2 tatlı kaşığı şeker
    • 4 su bardağı un
    • Kaşar peyniri (arasına ve üzeri için)

    Üzeri İçin:

    • 2 yemek kaşığı pekmez
    • 2 yemek kaşığı su
    • 1 su bardagi susam
    Yapılışı

    Bütün malzemelerimizi karıştırma kabına alıyoruz ve kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Yoğurma işleminden sonra hamurumuzu 40 dk mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalandıktan sonra 20 bezeye ayrırıp. Bezelerimizi elimizle açıp  herbirinin içine kaşar peyniri koyup kapatiyoruz.

    Önce pekmezli suya sonra susama batirip ters cevirip tepsiye diziyoruz. Hepsini bu şekilde yaptıktan sonra bıcak ile ortalarına çizik atıp kasar dilimleri yerlestiriyoruz.

    250 derecelik fırında 20 dakika pisiriyoruz.

    Kaşarlı simit poğaçalarımız sıcak sıcak servise hazır. Afiyet olsun.