Kolay Poğaca

  • Kolay Poğaca
    6
    kişilik
    20
    dakika

    Sabah kahvaltılarında yapabileceğiniz kolay poğaça tarifi.

    kolay_pogaca

    Malzemeler
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı ılık su
    • 1 paket yaş maya
    • 2 yemek kasığı şeker
    • 1 tatlı kasığı tuz
    • 2 tane yumurta(sarısının 1 tanesi üzeri için ayıralım.)
    • 1 su bardagı sıvı yağ
    • Un (aldığı kadar)

    İçi İçin :

    • Peynir veya patates
    Yapılışı

    Bütün malzemelerimiz bir kabın içerisine alıp iyice yoğuruyoruz yaklasık 1 buçuk saat hamurumuzu dinlendiriyoruz. Mayalanmış hamurdan yumurtadan biraz büyük bezeler koparıp oklava yardımıyla yuvarlak şekilde açıyoruz. Bir kenarına peynir veya patates isteğe bağlı olarak ekleyip yarım ay seklinde kapatıyoruz. Üzerine bir daha kapatıyoruz bıcak yardımıyla kenarlarını kesiyoruz. Fırın tepsimize diziyoruz.

    Poğaçalarımızın üzerlerinin daha iyi kızarması için  1 adet yumurtanın  sarısı ile 1 tatlı kaşığı şekeri çırpıp poğaçalarımızın üzerine sürüyoruz. Poğaçalarımızı 10 dakika tepside bekletip fırına atıyoruz. 180 derecelik fırında  20-25 dakika kadar pişiriyoruz.

    Kolay poğaçalarımız hazır. Afiyet olsun.