Kremalı Havuçlu Kek

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kremalı Havuçlu Kek
    10
    kişilik
    35
    dakika

    Kremalı havuçlu kek ve tarçın sevenler için harika bir kek.

    kremali_havuclu_kek

    Malzemeler
    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı şeker
    • 2 su bardağı havuç rendesi
    • 1 tepeleme çay kaşığı tarçın
    • 2 paket kabartma tozu
    • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
    • 2 su baradğı un

    Kreması İçin:

    • 4 su bardağı süt
    • 2 tepeleme yemek kaşığı un
    • 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
    • 1 buçuk çay bardağı  şeker
    • 1 paket vanilya

     

    Yapılışı

    3 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri köpük köpük olup beyazlaşana kadar çırpalım ve 1 su bardağı sıvı yağı ekleyelim. Un ve 2 paket kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edelim. Biraz daha çırpalım. Ardından rendelediğimiz 2 su bardağı havucu, cevizi ve 1 tepeleme çay kaşığı tarçını ekleyip karıştıralım.

    Yağladığımız büyük kare borcama karışımı dökelim. Önceden ısıttığımız 160 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim. Fırından  çıkarınca kekimizi ılınmaya bırakalım.

    Kremayı hazırlayalım.
    4 su bardağı süt, 2 tepeleme yemek kaşığı un,
    2 tepeleme yemek kaşığı nişasta,1 buçuk çay bardağı  şekeri tencereye koyup sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Koyulaşınca ocağın altını kapatıp 1 paket vanilya ekleyip 5 dakika mikserle çırpalım.

    Ilıyan kremayı kekin üzerine dökelim. Üzerine biraz tarçın ile süsleyebiliriz. Dolapta bir kaç saat dinlendirip dilimleyerek servis edelim.

    İlk 20 dk fırının kapağını açmayalım. İlerleyen dakikalarda arada pişip pişmediğini kontrol edelim.

    Kremalı havuçlu kekimiz hazır. Afiyet olsun.

Güvenlik Anahtarı * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.