Kristal Kurabiye

  • Kristal Kurabiye
    10
    kişilik
    15-20
    dakika

    Görüntüsüyle top 10’a giren kurabiyeleriniz den biri olacağı kesin, tadı da damak zevkine göre değişebilir ama tadını tamamlayan üzerindeki çikolatayla, ağızda kıtır kıtır dağılan  kurabiyeye kim HAYIR ! diyebilir ki  (: Kakaoyu pek sevmeyenler kakaosuz ya da kakao miktarını azaltarak yapabilirler. Birde ben renkli denedim merakımdan.) ( Pişirme süresinde de her fırın aynı olmadığı için sürelerde sıkıntı olabilir bu yüzden ilk  15 dk dan sonra kontrol edebilirsiniz.)

    Deneyenleriz için Tarif Defterlerine eklemelerini, denemeyenlerin de denemelerini öneririm (;

    Afiyet Olsun. 🙂

    kristal_kurabiye

    Malzemeler
    • 200 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağ
    • 1 adet yumurta
    • Yarım su bardağı pudra şekeri
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 2 buçuk su bardağı un

    Kurabiyelerin Dışı İçin

    • Toz şeker
    Yapılışı

    Oda ısısındaki 200 gr margarini, 1 adet yumurtayı, yarım su bardağı pudra şekerini karıştıralım ve diğer malzemeleri de 2 yemek kaşığı kakaoyu, 1 paket vanilyayı ekleyip karıştıralım. Unu azar azar 1 paket kabartma tozu ile ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.

    Hamurumuzu 5 dk dinlendirdikten sonra hamurdan çeviz büyüklüğün de parçalar kopardıktan sonra yuvarlayarak top şeklini verelim ve toz şekerin içerin içerisine  bulayalım

    Ortalarına baş parmağımızla çukur açalım (kapanmaması için biraz derin olabilir )  ve tepsiye yerleştirelim. 180 derecede 15-20 dk pişirelim ve soğuduktan sonra ortalarına nutella, krem şanti, çikolata gibi istediğiniz  kremadan dökebilirsiniz.

    Afiyet Olsun.

    kristal_kurabiye_yapılışı