Limonlu Haşhaşlı Kurabiye

  • Limonlu Haşhaşlı Kurabiye
    8 - 10
    kişilik
    10
    dakika

    Ağızda dağılan lezzetli bir kurabiye.  Limonlu haşhaşlı kurabiye’yi denemenizi tavsiye ediyorum.

    limonlu_kurabiye

     

    Malzemeler
    • 150 gr. tereyağ
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • Yarım çay bardağı pudra şekeri
    • Yarım çay bardağı nişasta
    • 2 limon kabuğu rendesi
    • 2 yemek kaşığı haşhaş
    • 2 buçuk su bardağı un

    Üzeri için:

    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • Arzuya göre çay kaşığının ucu ile
      sarı gıda boyası ekleyebilirsiniz.Ben kullandım.
    Yapılışı

    Malzemeler listedeki sıra gibi 150 gram tereyağ, yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım çay bardağı pudra şekeri, yarım çay bardağı nişasta, 2 limon kabuğu rendesi, 2 çorba kaşığı haşhaş, 2 buçuk su bardağı un eklenir ve yavaş yavaş yoğurulur.  Hamuru ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğurulur ve fındık büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlak şekil verilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizdikten sonra 160 derecede 10 dk pişirilir daha sonra fırın kapatılıp 5 dk daha bekletildikten sonra çıkarılıp pudra şekerine bulanır.

    Afiyet Olsun.