Maydanozlu Tuzlu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır ?

  • Maydanozlu Tuzlu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır ?

    Maydanozlu tuzlu kurabiye tarifi, tereddüt etmeden deneye bilirsiniz. Tam ölçülere uyarak yaparsanız çok beğeneceğinizi düşünüyorum. Deneyenlere afiyet olsun.

    Maydanozlu kurabiyenin Videosu 

    Tuzlu kurabiye, maydanozlu kurabiyenin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

     

     

     

    Malzemeler

    Maydanozlu Tuzlu Kurabiye için

    • 2 tane yumurta (1 yumurtanın sarısı üzeri için)
    • 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağı
    • 100 gram eritilmiş tereyağı
    • 250 gram lor
    • Yarım demet maydanoz
    • 2 paket kabartma tozu
    • 3 veya 3,5  su bardağı un
    • Yeteri kadar Tuz
    Yapılışı

    Maydanozlu kurabiyenin hamurunu yoğuracağımız kaseye 100 gram eritilmiş tere yağını alalım.

    1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ

    2 adet yumurta

    250 gram lor ve yarım demet maydanoz

    Bütün malzemeleri karıştıralım.

    Unu azar ekleyelim.

    Tuz ve 2 paket kabartma tozunu da ekleyip yoğurmaya devam edelim.

    Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.

    Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp yağlı kağıt sermiş olduğum fırın tepsisine dizelim.

    Ben maydanozlu tuzlu kurabiyeleri çok küçük yapmadım. 20 adet çıktı.

    2 paket kabartma tozu da eklediğimiz için baya kabaracaklar.

    Sizler daha küçük yapıp 25, 30 adede çıkarabilirsiniz.

    Şimdi maydanozlu tuzlu kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürüp. Önceden ısıtılmış 180 ° fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim.