Mercimek Çorbası

  • Nuriye Alanlı Atalay
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mercimek Çorbası
    5
    kişilik
    15
    dakika

    Bol vitaminli mercimek çorbası.

    kirmizi_mercimek

    Malzemeler
    • 1 buçuk su bardağı kırmızı mercimek
    • 2 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
    • 2 orta boy soğan (ince doğranmış)
    • 1 orta boy havuç (kalın doğranmış)
    • 6 su bardağı et suyu
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı

    Yağı bir tencerede eritip soğanı ve havucu ilave edin 3-4 dakika pişirerek soğanı öldürün. Mercimeği katıp 1 dakika soğanla birlikte pişirin. Et suyunu ilave edip bir taşım kaynatın. Ağır ateşte yaklaşık 30 dakika mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Çorbayı tel süzgeçten temiz bir tencereye süzün tekrar bir taşım kaynatın.Tuzunu ve biberini ilave edin.

    Sıcacık mercimek çorbamız servise hazır.

Güvenlik Anahtarı * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.