Mini Köstebek Pasta

  • Mini Köstebek Pasta
    25
    kişilik
    40
    dakika

    Minik köstebek pastaların tarifini ve fotoğraflarını bizlerle paylaşan elvan hanıma teşekkür ederiz. :))

    mini_köstebek_tarifi

     

     

    Malzemeler
    • 1 su bardağı süt
    • 4 tane yumurta
    • 1 buçuk su bardağı şeker
    • 1 su bardağı sıvıyağ
    • 3 yemek kaşığı kakao
    • 2 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 3 su bardağı un

    İç Harçı İçin:

    • 1 buçuk su bardağı süt
    • 2 paket krem şanti

     

    Yapılışı

    Kek malzemelerimiz karıştırmaba kabına koyup, bütün malzemeler karışana kadar çırpıyoruz. Yağlamış olduğumuz fırın tepsimize döküyoruz.

    Ben 175 derece 35-40 dakikada pişirdim. Herkesin fırını farklı derece ve ısısı aynı olmayabilir, kendi fırınlarınıza göre ayarlayabilirsiniz. 

    Kekimiz piştikten sonra soğumasını bekliyoruz. Soğuyan kekimizi su bardağı ile yuvarlak şekilde kesip çıkartıyoruz.

    Kalan kek parçalarınıda rondodan un haline gelene kadar çekiyoruz.

    Kesmiş olduğumuz yuvarlakların üzerine önceden hazırladığmız 1 buçuk su bardağı süt ve  2 paket krem şantiden 1 yemek kaşığ koyup, rondodan çekmiş olduğumuz kek kırıntılarına buluyoruz.

    Vermiş olduğum ölçü, normal büyük siyah fırın tepsisine göre. Bu ölçüdeki tepsiden 24 25 adet çıkıyor.

    Mini köstebek pastalarımız hazır. Afiyet olsun.

    köstebek_pasta