Mısır Gevrekli Kurabiye – Kurabiye Tarifleri

  • Mısır Gevrekli Kurabiye – Kurabiye Tarifleri
    Mısır gevrekli kurabiye görüntüsü ve lezzeti çok beğenilen tariflerim’den. Denemenizi tavsiye ederim. Bayatlamaması da  avantaj. Yapıp daha sonra tüketebilirsiniz. Çok büyük kolaylık oluyor.

    Malzemeler

    Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi için Gerekli Malzemeler;

    • 125 gram tereyağı
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 4 su bardağı mısır nişastası
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1,5 su bardağı un

     Üzeri için

    • Çikolata
    • Mısır gevreği
    Yapılışı

    Mısır gevrekli kurabiye hamuru için  kaseye 125 gram tereyağı

    Yarım su bardağı sıvı yağ

    3 adet yumurta

    Ve 1 su bardağı pudra şekerini alarak yoğurmaya başlayalım.

    4 su bardağı nişasta

    Ve 1 paket kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya devam edelim.

    1,5 su bardağı unu azar azar ekleyerek  yoğurmaya devam edelim.

    Mutlaka sizde unu azar aza ekleyerek yoğurun hamuru.

    Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.

    Ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp hamura yuvarlak şekil verelim.

    Önceden ısıtılmış 170 ° fırında 20 dakika pişirelim.

    Kurabiyeler pişerken.

    Mısır gevreklerini buzdolabı poşetine doldurup elimle bastırarak kıralım.

    Sizler ister benim yaptığım yöntemle veya sert bir şeyle üzerilerinden bastırarak ufalta bilirsiniz. Robottan geçirmenizi tavsiye etmem robot bazılarını toz haline getireceği için bu şekilde güzel görüntü olmuyor.

    Şimdi kurabiyeleri önce benmare usulu erittiğimiz çikolataya daha sonra ufaladığımız mısır gevrekleri’ne bulayalım.

    Bu  ölçüler ile 51 adet kurabiye çıktı. Son 12 tanesi tam çikolataya batırmadım sadece yarıya kadar batırdım. O şekil de görüntüsü güzel oluyor isterseniz sizler  öyle de yapabilirsiniz.

    Uzun süre  bayatlamadan dayana biliyor.  Bu nefis kurabiyeyi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.