Mozaik Pasta – En Kolay Pasta Tarifleri

  • Mozaik Pasta – En Kolay Pasta Tarifleri

    Mozaik pasta tarifi, görüntüsü şahane lezzeti de öyle bisküvili pasta tariflerinde 5 çayı için favoriniz olacak. En kolay pasta tarifleri diye bilirim.

     

    Malzemeler

    Malzemeler

    • 1 su bardağı Süt
    • 100 gram tereyağı
    • 2 buçuk yemek kaşığı toz şeker
    • 2 paket sade petibör bisküvi
    • 3 yemek kaşığı kakao

     

    Muhallebi için

    • 4 su bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı un
    • 2 yemek kaşığı nişasta
    • 5 çay bardağı şeker
    • 1 paket vanilya
    • 1 yemek kaşığı tereyağı

    Üzerindeki Çikolata ganaj için

    • 100 ml krema
    • 100 gram çikolata
    Yapılışı

    Mozaik pasta için 100 gram eritmiş olduğum tere yağın içine 2 buçuk yemek kaşığı şeker

    3 yemek kaşığı kakao

    1 su bardağı sütü ilave ediyorum.  Karıştırıp tencereyi ocağa alalım.

    Ocakta kaynamaya başladığında tencereyi ocaktan alalım. Kakaolu sosun Soğuması için bekletelim.

    2 paket petibör bisküviyi çok küçük olmayacak şekilde kıralım.

    Kakaolu sosu döküyorum ve iyice karıştıralım.

    Bisküvileri kalıba döküp üzerini düzeltelim.

    Şimdi muhallebiyi hazırlayalım.

    Tencereye 4 su bardağı süt

    2 yemek kaşığı nişasta

    2 yemek kaşığı un

    1,5 çay bardağı şekeri ilave edelim.

    Karıştırıp tencereyi ocağa alalım.

    Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.

    Muhallebim piştiğinde 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tere yağ ekleyip. Tereyağı eriyene kadar karıştıralım.

    Kalıptaki bisküvilerin üzerine  muhallebiyi dökelim.

    Ganaj için

    100 gram kremayı ocakta kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım.

    Sıcak kremanın üzerine çikolatayı ekleyelim. Çikolata eriyene kadar karıştıralım.

    Şimdi muhallebinin üzerine çikolata sosunu dökelim.

    Oda sıcaklığına geldiğinde çikolatanın donması için pastayı buzdolabına kaldıralım.

    1 gece buzdolabında dinlendirelim.

    Şimdi çikolata ile süsleyelim.

    Ben sütlü ve beyaz çikolatayı benmare usulü erittim.

    Buzdolabı poşetlerine doldurdum ucunu da bir kürdan ile deldim. İçimden geldiği gibi süsledim.

    Sizlerde arzu ettiğiniz gibi süsleye bilirsiniz.

    Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.