Tart kek yapımı en kolay keklerden bence. malzemesi az, pişirme süresi çok kısa, süslemesi de bir o kadar kolay.

Muzlu kremalı tart keki denemeyen varsa mutlaka benim verdiğim bu ölçüler ile deneyin.  Eminim ki sizlerde çok beğeneceksiniz.

Tart kek için hamur çırpacağımız kaseye 2 adet yumurta ve 1 çay bardağı şeker alalım. Şeker erine kadar çırpalım.

1  çay bardağından 1 parmak eksik  sıvı yağ

1 çay bardağı sütü de ekleyip biraz daha çırpalım.

1 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı kakao

Mutlaka kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim.

Yağlamış olduğumuz tart kalıbına kek harcını dökelim.

Hava kabarcıklarının çıkması için 1,2 defa tezgaha kalıbı vurduralım.

Önceden ısıttığım 180 ° fırında keki kontrollü bir şekilde pişirelim.

Tart kalıbında olduğu için kekimiz 15,20 dakikada pişecektir. Dikkat edelim.

Kek pişerken bu ara kremasını hazırlayalım.

Tencereye 2,5 su bardağı sütü alım. Üzerine

1 çay bardağı şeker

1 tane yumurta sarısı ve

2 yemek kaşığı un ilave edip karıştıralım.

Tencereyi ocağa alalım. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.

Pişen kremayı soğuması için kenarı alalım.

Üzerinin kabuk tutmaması için ara ara karıştıralım.

Kek fırında çıktığında. Servis tabağına ters çevirelim.

Ilımış olan keki soğuk süt ile kekin her yerini ıslatalım.

Kekin üzerine ince dilimlenen muz dilimlerini dizip soğumuş olan kremayı da üzerine döküp kenarlara taşırmadan kremayı yayalım.

Muzlu kremalı tart kek hazır.  Arzu ettiğiniz gibi süsleye bilirsiniz.

Bu nefis kremalı tart keki, deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.