PATATES OTURTMA TARİFİ

  • PATATES OTURTMA TARİFİ

    Patates oturtmayı ben en 2 tepsi yapacağım için iç harcımı bol hazırladım sizin için az ölçüler yazdım.

    Patates oturtma tarifi kolay hemen hazırlana bilen ana yemek. Ben genel de karnıyarık yaptığımda iç harcı kalırsa hemen kalan harç ile patates oturtma yapıyorum. Hem kıymalı harcım ziyan olmuyor. Bir defa da iki çeşit yemek yapmakta çok pratik oluyor. Özellikle ramazanda bu şekilde yapıyorum. Fırın yemeklerinden yapımı kolay patates yemeği tarifi, Patates oturtma nasıl yapılır, Ana yemek listesine bu pratik yemek tarifi de ekleyin derim

    Malzemeler

    Patates Oturtma Tarifi için 

    • 2-3 adet patates
    • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı
    • 2 adet orta boy soğan
    • 2-3 adet yeşil biber
    • 250 gram kıyma
    • 1 adet domates
    • 1 yemek kaşığı salça
    • Tuz, Kırmızıbiber, Kimyon, Kekik, Nane

    Sosu için

    • 1 su bardağı sıcak su
    • 1 yemek kaşığı salça
    Yapılışı

    Patates Oturma için öncelikle 2 adet kuru soğan yemeklik doğranarak 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ da hafifçe kavrulur.

    2-3 adet yeşil biber doğranarak ilave edilir.

    250 gram kadar kıyma eklenerek kavurmaya devam edilir.

    1 adet doğranmış domates ilave edilir.

    1 yemek kaşığı salça eklenir.

    Bu arada tuz, kırmızıbiber, kimyon, kekik, nane de ilave edilir. Kıymalı harç ocaktan alınır.

    Fırına gireceği için kıymalı harcı fazla pişirmiyoruz.

     

    Halka şeklinde doğranan patatesler fırın tepsisine dizilir ve üzerine kıymalı harç serilir.

    Patatesler kalın kesilmediği için fırında kolaylıkla pişecektir. İsteyen patatesleri önceden kızartabilir.

    Arzuya göre bu işlem tekrarlana bilir.

    1 su bardağı kadar sıcak suda 1 yemek kaşığı salça eritilir.

    Önceden ısıtılmış 180° fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

    Şimdiden patates oturtma tarifini deneyenlere afiyet olsun.