Patates Şöleni

  • Patates Şöleni
    10
    kişilik
    30
    dakika

    Patates şöleni için patateslerin sıcakken soyulması ve tereyağını ve kaşar peynirinin içinde erimesi lazım.

    patates_soleni

     

     

    Malzemeler
    • 1 kg patates
    • 2 yemek kaşığı tereyağ
    • Bir kase kaşar peyniri rendesi
    • Karabiber
    • Tuz

    Üzeri İçin:

    • Bir kase yoğurt
    • Yeteri kadar mayanoz

    Üst Süslemesi İçin:

    • Dereotu
    • Maydonoz
    • Yeşil soğan
    • Mısır
    • Yeşil zeytin
    • Havuç rendesi
    Yapılışı

    Patatesler haşlanır sıcakken soyulup içine kaşar peyniri, tereyağ, tuz ve karabiber katılıp yoğrulur. Sonra borcama dökülüp düzeltilir ve üzerine yoğurt ve mayonez harcı ilave edilir.
    Süslemeye geçilir üzerine şerit şerit köşeden başlayarak üst süslemesi için hazırladığımız malzelerler sırayla süslenir.

    Biraz dinlendikten sonra patates salatamız servise hazır. Afiyet olsun.