Patatesli Tepsi Kebabı

  • Patatesli Tepsi Kebabı
    6
    kişilik
    60
    dakika
    ,,,
    kalori/prs.

    Patatesli tepsi kebabını dilerseniz üzerine bir folyo kapatıp son 15 dakika folyo’yu çıkartıp, kızartırsanız
    kurulmasını önlemiş olursunuz.

    patatesli_tepsi_kebabi

    Malzemeler
    • 5 adet orta boy patates
    • 1 büyük soğan
    • 500 gram kıyma
    • 5 adet yeşil biber
    • 2 adet domates
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı yenibahar
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı kırmızı biber
    • 1 çay kaşığı nane
    • 1 tane yumurta
    • 4 çorba kaşığı ekmek kırıntısı (Veya galeta unu )
    • 2 çorba kaşığı salça
    • 2 çorba kaşığı sıvı yağ

     

    Yapılışı

    Patatesler soyulur yuvarlak 1 cm.kalınlığında dilimlenir. Tuzlu suya bırakılır. Diğer
    tarafta soğan rendesi, baharatlar
    ekmek ve yumurta ile köfte
    harcı hazırlanır. Patateslerin
    şeklinde yuvarlak köfteler
    hazırlanır. Tepsiye bir patates
    bir köfte olarak sıralanır.
    200 derecelik fırında 15 dakika kızartılır.
    Bu arada bir tencerede salça yeteri kadar sıcak su ile kaynatılır.
    Fırından çıkan köftenin üzerine dökülür.
    Domates dilimleri ve biber ile süslenip
    tekrar fırına verilir.

    Patatesli tepsi kebabımız hazır. Afiyet olsun.