Patlıcan Musakka

  • Yasemin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Patlıcan Musakka

    Lezzetli bir patlıcan musakka tarifi denemenizi tavsiye ederim. :))

    patlican_musakka

    Malzemeler
    • 1 kilo patlıcan
    • 250 gram Kıyma
    • 4 adet domates
    • 4 adet soğan
    • 3 adet yeşil biber
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • Karabiber
    • Nane
    • Kekik
    • Tuz
    Yapılışı

    Patlıcan musakka için soyduğumuz  patlıcanları  1 cm genişliğinde halka şeklince keselim . Tavada kızartalım. Kızartmış olduğumuz patlıcanları fırın tepsisine dizelim. Musakkanın harcını hazırlayalım. Soğan , biber,domatesi  ince kıyalım. İlk önce soğan, biberi kavurmaya başlayalım biraz kavrulunca 250 gr. Kıymayı ilave edelim.  Kıymalarda renk değiştirmeye başlayınca 4 adet domatesi  ekleyelim.1  yemek kaşığı biber salçası katalım. Karabiber, nane, kekik , tuz da ilave edip biraz daha kavuralım. Fırın tepsisine dizdiğimiz patlıcanların üstüne harcımızı yayalım. 2 su bardağı kaynamış sıcak su ilave edelim. Fırına verelim . Suyu bitmeye yakın fırından alalım.

    Patlıcan Musakka hazır. Afiyet olsun.

Güvenlik Anahtarı * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.