Çok lezzetli ve içerisinde ki kuru yemişler sayesinde çok da besleyici bir tarif Perişan Kurabiye.

Fındık ve cevizleri ufalayalım (ben poşetin içerisine koyup dövecekle ezdim biraz) kayısıları ufak parçalar halinde kestim hepsini bir kaba alıp karıştırdım.
Daha sonra pudra şekeri hariç geriye kalan tüm malzemeleri bir araya getirip yumuşak bir hamur elde edelim ve yemişlerimizi de katıp iyice yoğuralım.
Hamurdan rastgele parçalar koparıp tepsiye dizelim 180 derecede kızarana kadar pişirip Üzerlerine pudra şekeri serpelim ve servis edelim.

Perişan kurabiyeler hazır. Afiyet olsun.