Pırasa Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

  • Pırasa Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

    Pırasa yemeğini soğanlı denediniz mi?  Pırasa yemeğinizin daha lezzetli olmasını isterseniz bol soğan ile yapmanızı tavsiye ederim. Sebze yemekleri tarifini daha sık paylaşmaya çalışacağım. Kış aylarının vazgeçilemezi  havuçlu pırasa yemeği

    Pırasa Yemeğinin Videosu

    Pırasa yemeğinin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

     

    Malzemeler

    Pırasa Yemeği için:

    • 4-5 dal pırasa
    • 2 adet orta boy soğan
    • 2 adet havuç
    • 1 çay bardağı pirinç  (isterseniz daha az da koyabilirsiniz.)
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 3-4 yemek kaşığı Sıvı yağ veya zeytinyağı
    • Tuz
    • 2,5 su bardağı sıcak su
    Yapılışı

    Pırasa Yemeği  için tencereye 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ  alalım üzerine yemeklik doğranmış olduğumuz soğanı  1-2 dakika kavuralım.

    Halka şeklinde dilimlenmiş havuçları ekleyip kavurma işlemine devam edelim.

    1 yemek kaşığı salça ile 1-2 dakika daha kavurup daha sonra yıkanmış suyu süzülmüş pırasalar ilave edip, karıştıralım ve tuzunu ayarlayalım.

    1 çay bardağı pirinç ve 2 buçuk su bardağı sıcak su ekleyip, tencerenin kapağı kapatalım.

    Orta ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirelim.

    Pırasa yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, 5, 10 dk sonra servis yapabilirsiniz.

    Havuçlu pırasa yemeğini deneyecek olanlara afiyet olsun.