Pırasalı Pide

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pırasalı Pide
    4
    kişilik
    40
    dakika

    Pırasalı pidenin yumurta sadece üzerine sürülecek. Hamurun da yumurta yok.

    pirasali_pide

     

    Malzemeler
    • 5 su bardagi Un
    • 1 paket kuru  maya
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 tane yumurta sarısı (üzeri için )

    İç Harcı İçin:

    • Pırasa (1 yemek tabağı kadar)
    • Zeytinyağ
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı

    İlk olarak iç harcımızı hazırlayalım. Yıkayap temizlediğimiz parılasalırı ince ince doğrayıp az zeytin yağı ile teflon tavada kavuralım. İçine bir miktar tuz ve karabiber serpelim. İç harcımız hazır. Hamurumuzu yapmaya başlayabilirz.

    Hamurun Yapılışı

    Hamur için 5 su bardagi un, 1 paket kuru  maya, 1 çay kaşığı tuzu ılık su ile ele yapışmayacak yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğuralım. Yaklaşık 1 saat hamuru dinlendirelim. Sonrasında dinlenen hamurdan yumruk büyüklüğünde parçalar koparıp, ellerimizle yağlayıp açalım. İçine  hazırladığımız iç harıcınıdan koyalım. Hamura pide şekli verip kapatalım. Üzerine yumurtanın sarısını sürelim. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.

    Pırasalı pide sıcak sıcak servise hazır. Afiyet olsun.

     

     

Güvenlik Anahtarı * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.