Pişmaniyeli Kokoş Pasta

  • Pişmaniyeli Kokoş Pasta
    12
    kişilik
    30
    dakika

    Pişmaniyeli kokoş pastanın pişmaniyesi kesinlikle servisten 30 dakiki önce konmalı çünkü daha sonradan sönüyor. Emekler boşa gitmesin. 🙂

    Ayrıca kekin içine konulan malzemeler elenerek konursa daha iyi verim alınır.

    kokoş_pasta_tarifi

    Malzemeler

    Pandispanya İçin:

    • 4 adet yumurta
    • 1 buçuk su bardağı şeker
    • 1 çay bardağı ılık su
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 2 su bardağı un
    • 1 su bardağı süt (keki ıslatmak için)

    Kreması İçin:

    • 4 su bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı nişasta
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 buçuk su bardağı seker
    • 1 yemek kaşığı margarin
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket krem santi

    Süslemek İçin:

    • Pismaniye
    • Damla Çikolata
    Yapılışı

    4 adet yumurtanın beyazını, 1 buçuk su bardağı şekerle birlikte şeker eriyip köpük köpük olana kadar çırpalım. Ayırdığımız yumurtaların sarılarını ve geriye kalan diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım.  Kalıbımıza dökelim ve pişirelim.

    Kreması’nın Yapılışı

    Krem şanti ve vanilya hariç 4 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 1 buçuk su bardağı sekeri kapatmaya yakında  1 yemek kaşığı margarini tenceremize alıp muhallebi kıvamında pişirelim. Kremamız dinlendikten sonra krem şanti ve vanilyayı ekleyip çırpalım.

    Pişen kekimizi ikiye bölelim ve çok az süt ile fırça yardımıyla islatalım. Hazırdağımız kremayının yarısını  sürelim ve kalan kremayı da pastımızın en üstüne sürelim.

    Servis yapacağımız zaman pastanın üzerini pişmaniye ile kaplayalım. Üzerlerine damla çikolatalır serpelim.

    Pişmaniyeli kokoş pastamız hazır. Afiyet olsun.

209 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!