Şeftali tatlısı sütlü tatlı sevenler için vazgeçilmez bir tatlı olacak. :))

Kekin yapılışı

Normal kek hamuru hazırlar gibi hazırlıyoruz. 12 13 dk pişiriyoruz.
Çıkardıktan sonra sıcakken üzerine süt gezdiriyoruz.

Kremanın yapılışı

Labne hariç tüm malzemeyi karıştırıyoruz.
Ocağa koyup pişinceye kadar çırpma teli ile karıştırıyoruz.
Pişirdikten sonra ılınmaya bırakıyoruz. Ilındıktan sonra labne ekleyip çırpıyoruz.
Hazır olan kremayı kekin üzenie döküyoruz

Pürenin yapılışı

Şeftalileri blendır veya ince telli bir süzgeçten bardak dibini kullanarak ezerek geçirebiliriz. Püremiz hazır olunca malzemeleri çırpma teli ile karıştırıp pişirinceye kadar çırpıyoruz.
Püremiz hazır olunca daha önceden kremayı kekin üzerine döktüğümüz ve katılaşıp püremize karışmayacağı için püremizi de kremanın üzerine ekliyoruz.

Şeftali tatlısı hazır. Afiyet olsun.