Şeker Hamuru Kurabiye

  • Şeker Hamuru Kurabiye
    6
    kişilik
    10
    dakika

    Şeker kurabiyeler kızımın ve arkadaşlarının vazgeçilmezleridir. 🙂 Sokakta kurabiyeci teyzedir adım. 🙂

    seker_kurabiyeler

    Malzemeler
    • 1 paket margarin veya tereyağı
    • 1 tane yumurta
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 1 paket vanilya
    • 1 çay kasığı kabartma tozu
    • Aldığı kadar un
    • Şeker hamuru
    Yapılışı

    Şeker hamurunda kurabiyelerin yapımına başlayalım. Bir paket margarin ile pudra şekerini güzelce karıştırıyoruz. İçerisine yumurtayı kırıp vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip yavaşça karıştırıyoruz. Yavaş yavaş alabildiğine un koyuyoruz.

    çok un koymayın hamur açılırken çatlar, azda olmasın pişerken yayılır.

    Hamuru yarım saat dinlendiriyoruz sonra merdane yardımıyla açıp şekilli kalıplarla kesiyoruz. 150 derecede 10 dakika pişiriyoruz. İyice kızarmayacak pişip dinlenen hamurları şeker hamurlarıyla isteğimize bağlı süslüyoruz.

    Kurabiyeler hazır. Afiyet olsun.