Şekerpare hamurunun unu fazla gelirsi şerbetini emmez. Hamur kulak memesi yumuşaklığın da olması gerek.

Şeker pare hamuru için 1 su bardağı şekerle, 1 su bardağı yağı çırpın. Sonra kalan malzemeleri ekleyip  yoğurun.

Yağlanmış tepsiye ceviz büyüklüğünde elinizde şekil verin. Avucumun içine alıp şekil veriyorum.

180 derecede 30 dakika pişirip tatlıyı çıkarıp, ılık olan şerbeti dökün.

Şekerpare tatlısı hazır. Afiyet olsun.