Şerit Poğaça

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Şerit Poğaça
    10
    kişilik
    25
    dakika

    Şerit poğaçalar görselliği açısından çok hoş olan bu tarifi kaçırmayın derim.

    serit_pogaca

    Malzemeler
    • 1 su bardağı ılık su
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 2 yemek kaşığı şeker
    • 1 adet yaş maya
    • 1 yumurta(beyazı içine sarısı dışına sürülecek)
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Un (aldığı kadar)

    Üzeri için:

    • Susam
    • Çörekotu

    İçi İçin:

    • Peynir
    • Maydanoz
    Yapılışı

    Mayayı 1 su bardağı ılık suda eritin. Hamur için mayalı su, süt, yağ, şeker, tuz, yumurta beyazı karıştırılır. Kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar azar azar un ilave edelim. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurumuzu 30 dakika kadar dinlendirelim.
    Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartalım. Her birini kahve fincanı tabağı kadar açalım. Bir tarafına maydanozlu peynirli harç koyulur. Diğer ucuna bıçakla yarım cm genişliğinde uzun çintikler atılıp sarılır. Uçları hafif ortaya doğru kıvrılır. Yağlamış olduğumuz fırın tepsisine dizilir. Üstüne yumurta sarısı sürülüp isteğe göre susam veya çörekotu serpilir. 170 derecelik fırında pişirilir.

    Şerit poğaçalarımız hazır. Afiyet olsun.

Güvenlik Anahtarı * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.