Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi – Kolay Kurabiye Tarifi

  • Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi – Kolay Kurabiye Tarifi

    Sirkeli tuzlu kurabiye tarifi tam kıvamında kıyır, kıyır oldular. Basit kurabiye tarifi hemen 5 çayı için yapacağınız harika kolay kurabiye tarifi.

    Malzemeler

    Sirkeli Tuzlu Kurabiye için

    • 125 oda sıcaklığında tereyağı
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • Yarım çay bardağı soğuk su
    • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
    • 1,5 yemek kaşığı sirke
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 yumurta (beyazını üzeri için ayıralım.)
    • 1 paket kabartma tozu
    • 3,5 su bardağı civarı un
    • Susam ve çörekotu
    Yapılışı

    Sirkeli tuzlu kurabiye için hamuru yoğuracağımız kaseye 125 gram oda ısısında tere yağını

    Yarım çay bardağı sıvı yağ

    Yarım su bardağı soğuk su

    1,5 yemek kaşığı sirke

    1 tatlı kaşığı tuz

    1 yemek kaşığı pudra şekeri

    1 tane yumurtanın sarısını da ekleyip, biraz karıştıralım.

    Unu kontrollü bir şekilde ekleyeceğimiz için ilk olarak 2 su bardağı unu ekleyelim.

    1 pakette kabartma tozunu ekleyip spatula veya elinizle bütün malzemeyi iyice karıştıralım.

    Hamurun una ihtiyacı olduğu için azar azar un ekleyelim. Yumuşak kıvamlı hamur elde dene kadar un ekleyip yoğuralım.

    Ben yaklaşık 3.5 su bardağı un kullanmış oldum.Unu mutlaka kontrollü ekleyin.

    Şimdi sıra kurabiye hamuruna şekil vermeye geldi.

    Hamurdan 2,3 parçaya bölelim.

    Merdane ile açıp kalıplarla şekil verelim.

    Siz isterseniz kalıp kullanmadan elinizle de güzel şekiller verebilirsiniz.

    Bütün hamura şekil verdiysek Şimdi kurabiyelerin üzerilerine yumurta beyazı sürüp sussam ve çörek otu serpelim.

    Önceden ısıtılmış 160 ° fırında üzerileri hafif pembeleşene kadar pişirelim.

    Sirkeli tuzlu kurabiyeler çok güzel piştiler.

    Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.