Tavada Pizza Tarifi – Kolay Pizza Tarifi

  • Tavada Pizza Tarifi – Kolay Pizza Tarifi

    Tavada pizza, pizza hamuru, tüm püf noktalarıyla pizza hamuru tarifi, pizza hamuru sosu, az malzemeli pizza, ev usulü pizza, lezzetli yemek tarifleri

    Tavada pizza yaparken  dikkat etmemiz gereken 1,2 püf noktası var özellikle pişirirken. Videodan ayrıntılı olarak izleye bilirsiniz.

     

    Malzemeler

    Tavada Pizza için 

    • 1 yumurta
    • 2 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 yemek kaşığı zeytin yağ
    • 1,5 su bardağı un
    • Yarım paket kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı şeker

    Sosu için

    • 2,3 yemek kaşığı domates sosu
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1,2 diş sarımsak
    • Keki
    • Karabiber
    • 1,2 yemek kaşığı zeytin yağı

    Üzeri için

    1 kase kaşar peyniri

    Sucuk, yeşil biber, domates, mısır

    Yapılışı

    Pizza hamurunu yoğuracağımız kaseye 1 yumurta, üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı zeytin alıp iyice çırpalım.

    1 su bardağı un

    1 çay kaşığı tuz

    1 tatlı kaşığı şeker

    Yarım paket kabartma tozunu alıp hamuru yoğurmaya başlayalım.

    Unu mutlaka kontrollü ekleyelim.

    Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceğiz.

    Hamuru birazda tezgahta yoğuralım.

    Ben toplamda 1,5 su bardağı un kullandım.

    Pizzayı pişireceğimiz tava biraz zeytin yağ dökelim.

    Yoğurduğumuz hamuru tavanın içine alalım ve elimizle bastırarak tavanın boyutunca açtıralım.

    Sosu için kaseye 2 yemek kaşığı domates sosu

    1 yemek kaşığı biber salcası

    1 diş rendelenmiş sarımsak.

    Kekik ve karabiber  ve biraz zeytin yağ alıp karıştıralım.

    Ben tuz eklemedim. Salça ve sos tuzlu olduğu için sizler eklemeyi unutmayın.

    Elimizle açtırdığımız hamurun üzerine sostan gelecek şekilde her yerine sürelim.

    Şimdi diğer malzemeleri ekleyelim.

    Bende o an evde olan malzemelerle yaptım.

    Kaşar peyniri, biber, sucuk, domates  ve mısır kullandım.

    Sizlerde sevdiğin malzemeleri ekleye bilirsiniz.

    Şimdi tenceremin kapağını kapatıp kısık ateşten biraz daha açık olacak şekilde pizzayı pişirelim.

    Tencerenin kapağını 20 dk boyunca kesinlikle açmıyoruz.

    20 dk sonra alt kısmını kontrol edebiliriz. Yeterince piştiğini düşündüğümüzde ocağı kapatıp. 2,3 dk daha tencerenin kapanı açmayalım.

    Pizza hamurumuzun mutlaka ince olması gerekiyor. Ben  24 cm tava kullandım. Eğer ki hamurda 1,5 su bardağı undan daha fazla un kullandıysak daha büyük bir tava kullanmalıyız.

    Verdiğim püf noktalara dikkat ederseniz. Tavada çok kolay bir şekilde pizzalar yapabilirsiniz.

    Sosu da ayrı lezzetli. Mutlaka sarımsak kullanın derim. Öğrencilerinde kolaylıkla yapabileceği bir tarif.

    Tavada pizzayı deneyenlere afiyet olsun.