Annemin bize ne çorbası yapayım diye sorduğundaki cevabımız. 🙂 Tavuk çorbası. :))

Tavuk çorbası için haşlamış olduğumuz butları kemiklerinden ayıralım. Küçük parçalar halinde didelim. 3 yemek kaşığı unumuzu yağda kavuralım. Topaklanmadan 4 su bardağı tavuk suyunu yavaş, yavaş ilave edelim. Bir taraftan da 1 su bardağı süt ve 1 adet yumurtayı kasede çırpalım. Kesilmemesi için tavuk suyundan birkaç kaşık alıp harcımıza ekleyelim. Tenceremizin içine yavaş,yavaş  dökelim. Dittiğimiz tavukları yağda kavurup tenceremize ilave edelim. Koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim. Koyu olursa kaynamış su ekleye biliriz. Afiyet olsun.